执法人员在某学校食堂检查疫情防控和食品安全工作

法治湖南网讯(通讯员 黄云)近段时间，凤凰县各大小学校已陆续完成复课复学工作，为进一步确保广大师生生命安全，凤凰县紧紧围绕广大人民群众饮食安全，严格落实“四个最严”要求，着力开展校园及周边食品安全“护苗”行动。近日，通过全县食安委成员单位及各乡镇的通力配合，深入推进全县食品安全“护苗”行动取得实效，全县校园及周边食品安全整体保障水平明显提高。

行动中，各单位认真督促学校全面落实食品安全主体责任和校长(园长)负责制；加强食品和饮用水安全管理，强化食品安全风险隐患排查，规范食堂原材料采购；加大食品安全监督检查力度，重点查处无证无照生产经营、制售假冒伪劣“三无”食品、销售过期变质食品以及严格把控食品从业人员健康证持证情况，另外对校园周边流动的食品小摊贩进行了坚决取缔，从而净化了校园周边食品安全环境。

通过开展“护苗”行动，进一步增强了各个学校的食品安全意识和疫情防控能力，规范了校园及周边食品经营秩序，为广大师生营造了安全、卫生、文明、和谐、整洁有序的学习生活环境。