红网时刻新闻记者 刘璇 长沙报道

近日，湖南某县一繁华路段商贸城的居民遭遇了一件烦心事。该商贸城C、E栋的两家烧烤店在铺面外营业，将烧烤油烟直接排向空中，导致附近居民家中长期弥漫着油烟味，衣物不敢晾晒在外，日常生活受到严重影响。

街边烧烤、夜市小炒，是城市生活中不可或缺的“烟火气”。然而，当这份热闹伴随着油烟直排、气味刺鼻，成为周边居民挥之不去的“烦心事”，法律的“利剑”便有了用武之地。

《中华人民共和国生态环境法典》于今年8月15日正式实施，将为治理此类“家门口的污染”提供更为系统的法律武器。

烟火气不等于“油烟味”

2026年8月15日，我国第二部以“法典”命名的法律——《生态环境法典》正式施行。这部法典对餐饮油烟污染作出了专门规定，补齐了过去环境治理中针对居民身边小微污染的法律空白。

针对餐饮油烟，该法典第二百五十条划出了清晰的红线。排放油烟污染物的餐饮服务业经营者应当按照规定安装油烟净化等污染防治设施并保持正常使用。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

这一规定从源头上封堵了违规选址带来的油烟扰民隐患，体现了“源头防控”的治理思路。

违规最高可罚近十万元

法律的生命在于实施。对于触碰红线的违规行为，《生态环境法典》也亮出了毫不含糊的罚则。

第一千一百三十二条明确，经营者如果未安装或不正常使用油烟净化设施，致使油烟超标排放，将面临五千元以上五万元以下的罚款，拒不改正的还会被责令停业整治。如果是在居民住宅楼、无专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内新建、改建、扩建产生油烟的餐饮服务项目，拒不改正的，不仅项目要被关闭，罚款额度更是高达一万元以上十万元以下。此外，在政府禁止的时段和区域进行露天烧烤或者为其提供场地，同样难逃处罚，烧烤工具和违法所得将被没收，并处以相应罚款。

维权有“法”

面对油烟扰民，居民该如何依法维权？

结合新法规定与司法实践，湖南五科律师事务所律师滕宙峰建议，投诉前的取证环节十分关键，居民可用手机拍摄油烟直排的视频、照片，记录油烟飘入家中的情形以及衣物无法晾晒等影响日常生活的具体证据。

根据湖南省相关规定，餐饮油烟污染的执法主体为城市管理和综合执法部门，因此首选投诉渠道是拨打12345政务服务便民热线，该热线已整合环保举报热线，会将投诉统一转办至城管部门处理，也可直接拨打所在地城市管理和综合执法局电话进行投诉。拨打电话时需清晰说明烧烤店的具体地址、油烟直排事实以及对日常生活造成的具体影响，便于执法部门快速核查处置。

《生态环境法典》的实施，让“烟火气”不再成为“烦心事”。当安宁生活受到侵扰时，可以拿起法律赋予的武器，向违法违规的油烟污染说“不”。