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凤凰县城郊食工所开展“非洲猪瘟”专项整治检查行动

来源:法治湖南网 编辑:段宇翔 2018-11-07 10:16:53
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执法人员正在某餐饮店进行食品安全检查

  法治湖南网11月5日讯(通讯员 滕久松)为切实做好非洲猪瘟防治工作,严防疫情传入蔓延,加强生猪产品流通、加工、餐饮环节质量安全监管,严厉打击违法经营猪肉产品的行为。近日,凤凰县城郊食品药品工商质量监督管理所积极开展“非洲猪瘟”专项检查工作。

  检查以辖区学校食堂、集贸市场、各大超市为重点。一是加强《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规知识宣传,落实经营者主体责任,增强经营者责任意识,保证食品安全;二是对猪肉食品经营者卫生管理情况、入库、查验、索证索票等方面进行检查,要求经营者所采购猪肉必须持有“两证一章”,并明确专人验收,做好进出库记录,严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品。

  此次专项检查,共出动执法人员38人次,出动执法车辆11台次,检查学校食堂3家、集贸市场肉制品销售13家、餐饮店8家、超市1家,检查未发现非洲猪瘟疫。下一步,凤凰县城郊食品药品工商质量监督管理所将进一步加大辖区内的监管巡查力度,加强舆情监测,加大宣传力度,引导公众科学认识生猪产品。同时,对无法提供动物产品合法来源、“两证两章”不齐等违法违规行为进行严厉查处,切实做好非洲猪瘟排查防控工作。

来源:法治湖南网

编辑:段宇翔

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